グラノーラで栄養素を一気に補おう|穀物からの贈り物

food for health

健康のために

グラノーラがもたらす色々なメリット

近年、健康志向の高まりとともに、グラノーラという食品が人気を集めています。グラノーラとは、麦、玄米、ドライフルーツなどを蜂蜜や植物油と混ぜてオーブンで焼いた食べ物です。牛乳やヨーグルトなどと混ぜて、朝食として食べることが一般的です。 このグラノーラが人気なのが、色々な理由があります。まずは、食欲がない時でも気軽に食べることができることです。朝起きた時に食べたくないと感じることは、誰にもあることです。グラノーラはただ牛乳をかければいいので、食欲がない時でも気軽に食事の用意ができます。 その他の人気の理由は、女性が悩みがちな便秘解消効果があることです。グラノーラには、食物繊維が豊富なナッツ、ドライフルーツなどが豊富にあります。よって、一日に一品、食べておけば、便秘に困ることがありません。

家庭での簡単な作り方とは

グラノーラは、基本的にスーパーや専門店などで販売されています。毎日グラノーラを食べたい方は、自分で好みの材料で手作りしたいと考える方は多いものです。 そこで、ここでは自宅でできるグラノーラの作り方をお教えします。まず材料は、オートミール1カップ、アーモンドなどのナッツ類1/2カップ、好きなドライフルーツ1/2カップを用意します。次に調味料は、オリーブオイル大さじ2、黒糖大さじ2、メープルシロップ大さじ2を用意します。 作り方は、まずナッツ類をフードプロセッサーで細かく砕いていきます。その後、オリーブオイル、黒糖、メープルシロップなどの調味料を全部混ぜます。そして、オートミールと刻んだナッツを入れて、混ぜた調味料を全体によく混ぜます。 次に、クッキングシートを敷いた天板に混ぜたものを広げて、150℃のオーブンで30分くらい焼きます。焼き上げたら、最後にドライフルーツを混ぜて完成です。